La quinoa es una proteína completa pero no siempre es fácil combinarla para que quede nutrideliciosa, esta receta está basada en la de @nutandfood, te dejará deseando comer más quinoa ¡ INGREDIENTES 1/2 tz de quinoa cocida 1 tz de espinaca o kale picado 1/2 aguacate […]

Acabo de descubrir una combinación meganutrideliciosa! Camote – quinoa – hummus – arándanos – semilla de girasol 1/2 tz de quinoa cocida, 2 cucharadas de hummus, puñito de arándanos, puñito de semilla de girasol. Esto lo mezclas y lo pones sobre una rebanada de camote […]

Me encanta la pasta tipo Alfredo pero no me gusta todo lo que aportan los lácteos a mi cuerpo, así que deje de comerla… hasta ahora. La coliflor es una buena fuente de colina, una vitamina B conocida por su papel en el desarrollo del […]

Hojas Verdes Son los alimentos más ricos en nutrientes como folatos (forma natural de ácido fólico), calcio y contienen pequeñas cantidades de omega 3. Están llenos de potentes antioxidantes, como carotenoides, conocidos para mejorar la visión. Específicamente, los vegetales de hojas verdes contienen glucosinolatos, estos […]