El 80% de la producción de maple a nivel mundial se hace en Quebec, se necesita que pasen 40 años para que un árbol pueda dar maple, lo que sale de ellos es como agua con sólo 2% de azúcar natural y al calentarse llega hasta 66% de azúcar natural, el maple contiene varios antioxidantes y uno en particular que sólo el árbol da.

Después del recorrido vivido y la explicación por parte de la familia que lo produce definitivo consumiré más maple 🍁

Dale la oportunidad pero recuerda que debe ser 100% natural 😉 y para conservar mejor su sabor mantenlo en el refri

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