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admin
- abril 2, 2021
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Receta de Hummus Garbanzos
¡Te aseguro que no has probado nada igual!
INGREDIENTES:
1 tz de garbanzos cocidos
1/3 tz de Tahini
Jugo 3 limones
1 diente de ajo
1 cdita de comino
Sal y pimienta
4 a 7 cdas de agua fría
MANOS A LA OBRA:
1. Colocamos todos los ingredientes en nuestro procesador de alimentos. Hacemos puré, recuerda que hay que pausando el proceso, para deshacer correctamente el garbanzo.
2. Mientras nuestro procesador está mezclando, agregamos de 4 a 7 cucharadas de AGUA FRÍA, esto es super importante porque ayudará a la consistencia cremosa de nuestro Hummus.
3. Lo emplatamos, agregamos aceite de olivo y decoramos con pimienta molida.
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